Le Claude Gellée dit « le Lorrain »
Délicieux cake moëlleux et savoureux, biscuit amande et chocolat, créé en 1982, pour le tricentenaire de la mort de Claude Gellée.
Apprenti pâtissier avant d’être attiré par le peinture, c’est lui qui inventa par erreur la pâte feuilletée.
Ce cake a obtenu le Label Vosges Terroir.
Quelques adresses :
Patisserie Jean-Luc
114 rue Charles de Gaulle
88200 REMIREMONT
Patisserie Schwartz
Place du 30 septembre
88700 RAMBERVILLERS
