Les Charbonnettes des Vosges

 

Crée en 1975,à l’initiative du syndicat des pâtissiers des Vosges, ce chocolat fait partie du patrimoine national des Spécialités de France. Délicieuse spécialité de chocolat praliné.

Son nom  » Charbonnette » vient de l’appellation que l’on donne au bois de chauffage, coupé sur l’ensemble du massif vosgien, que l’on véhiculait à l’aide de schlittes au début du siècle.

Quelques adresses :

- Patisserie-Chocolaterie Schwartz  Place du 30 septembre 88700 RAMBERVILLERS
- Chocolaterie  » Au Palet d’Or «  20 rue du Cameroun 88600 BRUYERES
- Patisserie Jean-Luc 114 rue Charles de Gaulle 88200 REMIREMONT